AMÉRICA DEL NORTE Y CENTRAL

Historia de la Hacienda Tres Ángeles-Puerto Rico

¡Querer es poder! O Historia de la Hacienda Tres Ángeles-Puerto Rico “Yo tenía un cafetal en Adjuntas…” podría ser el comienzo de esta bella historia que tiene en común con las vivencias de Karen Blixen en sus “Memorias de África”, la fuerza de voluntad y el !CAFÉ! Juan Meléndez no proviene de familia “cafetera”; trabajaba como técnico de aire acondicionado. Su esposa, Naomi Gómez tampoco tenía que ver con el mundo del café, era más bien una mujer “urbanita” que había vivido una larga temporada en Nueva York. Pero un buen día, ambos deciden que quieren cambiar de vida y su sueño es un cafetal. Tras recorrer la isla de arriba abajo deciden que la zona de Adjuntas, conocida familiarmente como la Suiza portorriqueña, gracias a su clima fresco y sus altos montes, es el lugar ideal para cultivar el “arábico” y el “caturra”. Con medio millón de dólares, más un buen pellizco monetario del Departamento de Agricultura, compran 100 hectáreas en el Barrio del Portillo de Adjuntas y el sueño se vuelve realidad. Hace apenas poco más de un año, el matrimonio y sus tres hijas, María de los Ángeles, Angélica Naomi y Victoria de los Ángeles se trasladan a la Hacienda que bautizan irremisiblemente como “Hacienda de los Tres Ángeles”, construyen una primera edificación que contiene un acogedor café donde degustar el delicioso arábico, y la fábrica. Entre tanto, la familia vive en un barracón dentro de la hacienda, a la espera de levantar su casa. Mientras paseamos con…Read More

Un día en la vida de Manhattan. Hotel Mandarín Oriental New York.

EL Hotel Mandarín Oriental es un palco privilegiado desde donde observar la vida de Manhattan por todo lo alto y prepararse a disfrutarla, una vez abajo. Como corresponde a la arquitectura “Manhattan”, el “Hotel”, es un rascacielos cristalino y etéreo que ocupa 35 plantas de las 54 tiene el “Time Warner Centre” y está situado en la unión entre Columbus Circle y Central Park . Por sus ventanales se asoma la magnificencia de Manhattan; es un auténtico placer desayunar en el “Lobby Lounge” croasanes, a lo continental, huevos fritos con bacon, a lo americano, o “congee”- sopa de arroz, con cebolleta, guindilla y ajo- a lo asiático, rozando las nubes y jugando a desentrañar todo lo que aquel maremágnum de calles, “yellow cabs”, coches y gente encierran. Por un lado está la vida del cuadrilátero parque; gente corriendo, conciertos, exposiciones, remeros en el lago, restaurantes; un bosque dentro de la ciudad, y por otro lado están: ¡¡Las calles de Manhattan!! Al caminar entre ellas, la mirada, irremisiblemente, se dispara hacia arriba, imantada por la arquitectura ciudadana. Pero en realidad, donde “todo” pasa es a ras de tierra, en el asfalto. Bastante insólito resulta observar, como, un” caballo policial” ha perdido su herradura y en un abrir y cerrar de ojos llega una camioneta con un herrador incorporado que baja , le agarra la pata , le cambia el “zapato ”y haciendo caso omiso del corro callejero que ha ido formado a su paso, propinándole al “corcel” un par de palmaditas, guarda sus utensilios,…Read More

Un paseo por el fascinante mundo Maya

Entre el mar Caribe y las selvas protegidas, la Riviera Maya ofrece playas de arena blanca y arqueología milenaria. Tulum que significa Muralla y fue originalmente bautizado por los Mayas como Zamá-amanecer , es hoy un Parque Nacional. Nació como puerto comercial y ciudad sagrada y astronómica donde vivían unas 2000 personas elegidas, destinadas al estudio, al comercio y a organizar a las 8000 restantes que se quedaban afuera de las murallas, cuenta la guía Saásil con acento pegadizo y ese vocabulario tan rico en palabras que utilizan los lugareños. Las iguanas se acercan embelesadas por la narración de Sáasil pero hay que fijarse mucho para verlas pues les encanta camuflarse entre las piedras del mismo tono de su piel. El pájaro Chell de color azul cobalto sobrevuela el parque y se posa en alguno de los enormes árboles de la selvática región. Árboles con solera y leyenda como el Chechén y el Chacá que son inseparables y su motivo tienen; la savia del Chechén negra y cáustica causa serios daños en la piel si alguien en su andar por la jungla lo usa de apoyo, pero la savia fresca y benigna del Chacá es su justo antídoto y curiosamente, un Chechén siempre tiene a su vera al bueno de Chacá . Sus origines se remontan a la leyenda sobre el malvado espíritu de Chechén que se convirtió en un árbol feo y oscuro y al alma bondadosa de la doncella Chacá que enterrada junto a Chechén para amainar su maleficio,…Read More

“Inn at Perry Cabin”- Marinero y Hogareño

EN UN RECODO DE LA BAHIA DE CHESAPEAKE SE ENCUENTRA “INN AT PERRY CABIN”, LUJOSA POSADA MARINERA DONDE DISFRUTAR DEL AMBIENTE VICTORIANO DE SUS PUEBLOS. La Bahía de Chesapeake es el estuario más grande de Estados Unidos donde 150 ríos y arroyos se reúnen antes de perderse en las aguas del Atlántico. Entre ellos el Potomac el Susquehanna, el James… Tiene más de 300 Km. de largo y sus aguas bañan parte de los Estados de Maryland y Virginia. Navegable prácticamente durante todo el año es un paraíso para los aficionados a la vela que gozarán de las mejores condiciones de vientos e instalaciones para el deporte náutico. La Bahía guarda también su momento histórico cuando allá por el 1781 la flota francesa derribó a la Marina Real Británica en la famosa Batalla de Chesapeake, añadiendo un eslabón en la lucha por la independencia americana. El cambio de hojas otoñales en la Bahía de Chesapeake es un auténtico espectáculo aderezado por el despliegue de calabazas, brujas, espantapájaros…con que celebran el “Halloween” los habitantes de la Bahía, especialmente en el Condado de Talbot, considerado como uno de los destinos más prestigiosos del Medio-Atlántico “La tierra de la vida placentera” con centros urbanos como Easton la “Gran Ciudad” de Talbot que no por ello deja de ser una pequeña villa de arquitectura victoriana, Oxford que tiene un par de encantadoras calles alineadas con casas de colores tan cuidadas que parece que nadie viviera en ellas, dos iglesias que rivalizan en su credo…Read More