PLUMA DORADA 2014, SIBENIK-CROACIA

ZLATNA PENKALA es el nombre del galardón que el Comité de Turismo Croata otorga a los autores seleccionados por los trabajos escritos y audiovisuales sobre Croacia realizados durante el año en curso. Este año, 2014, se celebró la décima edición del premio y el lugar elegido fue la ciudad dálmata de Sibenik. El título ZLATNA PENKALA hace honor al ingeniero croata Slavoljub Eduard PENKALA, inventor, entre otros, de la pluma estilográfica. Durante tres jornadas completas, 35 periodistas de 22 países, fueron agasajados y mimados por los Directores de Turismo de las oficinas de Croacia en sus países correspondientes, que les acompañaban, por el Comité de Turismo Croata, y por el Regional de Sibenik. Tras un cordial recibimiento en lo que iba a ser su alojamiento, el complejo hotelero Solaris, a la orilla del mar, se sucedieron las presentaciones, brindis.. y la comitiva embarcó en una goleta para, así, tener el privilegio de entrar en Sibenik por el mar. El escenario acogedor del barco con sus tripulantes vestidos de corsarios, resultó el marco idóneo donde irse conociendo, tratar de entenderse, en ¿inglés? ¿francés? ¿alguna palabra de croata?… Checos, polacos, croatas y rusos, lograban comunicarse entre ellos, igual que los franceses, españoles y portugueses lo hacían a su manera. Pero, la realidad es, que , como suele pasar, no hicieron mucha falta las palabras; gestos, sonrisas, alguna burlona incluso, cuando entre el séquito de bienvenida en el puerto, vestido a la antigua usanza, al cañonero oficial no se le encendía la mecha…Read More

Opatija -Croacia . Veraneo aristocrático.

VERANEO ARISTOCRÁTICO. Los Habsburgo eran adictos a los encantos de Opatija , como lo era Anton Chekhov, Gustav Mahler y Henry Sienkiewicz . La controvertida Emperatriz Elizabeth (Sissi), a pesar de que “Hollywood” nos la pintará como la protagonista de un cuento de hadas tuvo una vida bastante atormentada y la paz de Opatija le sirvió de refugio espiritual más de una vez. No es difícil imaginar que el paisaje exuberante de sus montes bañados por el mar, y el aislamiento de la villa sirvieran a Sissi como argumento idóneo para olvidarse de los problemas de la corte y dar rienda suelta a su rica vida interior allá donde no fuera el punto de mira de todos los que la rodeaban. El transcurso de las influencias varias que hicieron el Opatija de hoy está escrito en su arquitectura. Desde las pequeñas casas de piedra con ventanas diminutas y tejados rojos, apiladas en calles estrechas, propias de un pueblecito marinero, pasando por los palacios, villas y hoteles de estilo contemporáneo en los que no se ahorraba ni en lujo ni en espacio, hasta la arquitectura moderna posterior a la segunda guerra mundial. Los hoteles entrañan la riqueza arquitectónica del pueblo. Tras la construcción del Kvarner, siguió la de Villa Amalia, la del “Palace”, la del “Jadran” (Hotel Millenium) y la del Hotel Crown Princess Stephanie (Hotel Imperial) . Y cada cual guarda un retazo de la historia europea y cantidad de anécdotas dignas de llenar el más jugoso de los diarios.…Read More

La trufa blanca de Istria-Croacia

Elixir afrodisíaco, hijo de los Dioses, milagro de la naturaleza, según Cicerón, Y otros muchos epítetos, devociones y admiración que el tubérculo “tuber magnatum pico… ” ha provocado a lo largos de su centenaria historia. Katerina de Medicí la introdujo en Italia y los Borbones, desde Luis XIII hasta Luis XV la propusieron en las mesas más elitistas. Su potente aroma a humedad, a tierra, a gas metano, registro de vegetales crudos, incluso a mentolado , emana una sensualidad que se materializa al degustar el delicado bocado que con sabores un poco dulces, un poco picantes, un tanto aromáticos y hasta especiados , causan adicción. Casanova tomaba ragout con trufa blanca antes de sus citas clandestina y es reconocido que una comida a base del tubérculo y regada con un buen vino ablanda al más arduo de los espíritus. Una península privilegiada. Pocos lugares en el mundo cuentan con la dicha de albergar trufa blanca en sus bosques. A diferencia de la negra, la blanca no depende de la intervención del hombre y su vida es efímera, solo se encuentra de Octubre a Enero y se mantiene fresca poco tiempo, lo que la hace aún más cotizada en el mercado internacional. Uno de los lugares elegidos es la península de Istria que reúne las condiciones idóneas para su crecimiento. Istria está situada en el adriático, entre los golfos de Trieste y Rijeka y no le falta de nada. Su mar es transparente y está serpenteado por atractivos pueblos marineros. Su…Read More

Parques Naturales de Croacia en otoño

La Croacia Indómita. Descubriendo los parques naturales. Para los amantes de la aventura, los parques de Croacia; 8 nacionales y 11 naturales, os ofrecen todo lo que podáis esperar e incluso sorpresas con las que no contabais. En un recorrido de kilómetros muy manejable, se podrá hacer equitación, rafting, bicicleta de montaña, esquí, escalada, etc. rodeados de una fauna y una flora incomparable. Plitvice: Rocas verticales, aguas cristalinas, bosques frondosos, cataratas… hacen que Plitvice sea un compendio de sensualidad natural. No es de extrañar que antaño se considerase un terreno impenetrable, envuelto en todo tipo de leyendas y misterios que hacían de éste fenómeno hidrogeológico y geomorfológico tan poco frecuente, un lugar mágico y prohibido al que se bautizó como “Jardín del Diablo”; nombre que evoca lúdicas tentaciones que se vuelven realidades al contemplar un lago esmeralda tras otro, adornado por saltos de agua, praderas y bosques. Ya en 1893 se creo una Asociación para Ordenamiento y Embellecimiento de los Lagos y en el 1949 fue declarado Parque Nacional, el primero de Croacia. El origen de los 16 lagos se remonta a tiempos remotos cuando el agua erosionó los lechos rocosos por los que fluía formando el musgo que alfombra las rocas, las algas y un tipo de especial de roca suave y porosa llamada “sedra”. Movimientos de tierra, erosión y corrosión moldearon Plitvice que situado en el extremo sudoriental del macizo de Mala Kapela y de la Licka Pljesevica, limita con la frontera de Bosnia Herzegovina y se clasifica…Read More