GASTRONOMÍA DE PALMA EN MADRID.

AÑO DE LA GASTRONOMÍA EN PALMA-2018. El restaurante Arado del madrileño hotel Meliá Serrano fue el escenario de la cena en la que  los cocineros con estrella Michelin Adrián Quetglás y Andreu Genestra se encargaron de compartir con los comensales el sabor de la gastronomía palmesana, una cocina basada en ingredientes locales de calidad y recetas de gran riqueza y tradición cultural,  realzada últimamente  por chefs de prestigio internacional . Acudieron a la presentación la regidora de Turismo, Joana Adrover y el gerente de la Fundación Turismo Palma 365, Pedro Homar. Adrover hizo hincapié en que la oferta gastronómica de Palma apuesta por la calidad : “El número de restaurantes de alta cocina ha crecido últimamente en la ciudad, de manera que existen en Palma dos restaurantes abiertos con estrella Michelin y dos chefs con estrella tienen, a su vez, restaurante en Palma”. Por su parte, Homar ha destacado que “Palma es una ciudad gastronómica que atrae al turista cosmopolita que busca vivir una experiencia de calidad en su escapada urbana. ”. En una mesa vestida con esmero, emulando la auténtica masía mallorquina la que solo le faltaba las vistas al mar y a la montaña para sentirse como “en casa“, desfilaron con una presentación impecable una serie de platos en los que se podía paladear la naturaleza mallorquina, su mar y su montaña con todo lo que ello conlleva a la hora de “cosechar “lo mejorcito de sus olivas , viñas, huerta y mar… EL MENÚ DE ADRIAN QUETGLÁS Y…Read More

NAKAR HOTEL -PALMA DE MALLORCA.

  NAKAR HOTEL, UNA ÓPTIMA OPCIÓN. Playa o ciudad, suele ser la duda habitual a la hora de elegir un destino vacacional,  fin de semana o una escapada fugaz de unos cuantos días ¿ descansar o a recorrer la ciudad?… Y ¿por qué no lo hacemos todo ? El Hotel Nakar, de reciente apertura, situado en la Avenida de Jaime III, el centro de Palma, y a pocos metros de la playa y de la bahía ha resuelto la incertidumbre de escoger, ofreciendo tanto en verano como en invierno, los muchos atractivos de la isla en una sola , bella, vanguardista y cómoda solución, su hotel, meritorio del sello Design Hotels.El legendario edificio Nacar que, a cargo de la familia Ramis, ya en su día albergó un apartaotel y residencia, ha sufrido una auténtica revolución con la exhaustiva restauración que los Ramis, aconsejados por The Hotel Factory y siguiendo el talento decorativo de la diseñadora mallorquina  Marga Rotger , han llevado acabo hasta abrir sus puertas este pasado mes de Junio. Tony Ramis nos explica la trayectoria del Nacar y su expresión es de cariño y satisfacción al haber cumplido el sueño de convertir el Nacar de su infancia en un carismático hotel siglo veintiuno. PUERTAS ADENTRO… Al traspasar la puerta del Nakar Hotel, el bullicio callejero de una de las calles más transitadas de Palma se queda atrás. Música relajante, una sobria y racionalista decoración en tonos suaves matizada con negros , lámparas de diseño y toques originales serán…Read More

LAS ISLAS BALEARES Y FITUR 2016.

EL ROL DE LAS ISLAS BALEARES. Las Islas Baleares siempre han jugado un papel primordial en un turismo que va mucho más allá del sol y la playa. Su gastronomía mediterránea es variada y exquisita, su oferta cultural es tremenda, como lo es esa naturaleza alfombrada de pinos y olivos, flanqueada por las escarpados montes de la Sierra Tramontana en Mallorca y las suaves colinas menorquinas. Sin embargo, éste Fitur de 2016 disfrutaron de un protagonismo especial. El 21 de Enero dos presentadores de lujo acudieron a la Feria de Turismo de Madrid. Joan Punyet Miró,nieto del pintor Joan Miró,introdujo el Hotel Joan Miró Museum dedicado a la temática del gran artista que fue su abuelo, quien se sentía hechizado por Palma de Mallorca, ciudad que ejerció una gran influencia en toda su obra. El nieto de Miró goza de dotes oratorias pues con voz serena y clara habló sobre el apasionante proyecto que supone para la capital de las Islas Baleares la apertura del Hotel en Febrero 2016 . Le secundó en su entusiasmo el alcalde de Palma de Mallorca, José Hila, quien incluye el Hotel Joan Miró Museum en la oferta cultural que Palma ofrece a sus visitantes como destino para todo el año, considerando que el 30% de las actividades abarcan el legado cultural de la ciudad. Hay que añadir que Palma de Mallorca se ha convertido en un referente del arte contemporáneo en España, en el que cómo bien puntualiza Joan Punyet Miró, su abuelo tuvo…Read More