OPORTO Y NORTE DE PORTUGAL EN FITUR, UN DESTINO COMPLETO.

OPORTO Y NORTE DE PORTUGAL. Oporto y el Norte de Portugal se situaron en Fitur 2018 con su propio stand, a la vera del de Portugal, con la intención de dar difusión a lo mucho que esa región portuguesa puede ofrecer a sus visitantes. La UNESCO ya reparó en sus atractivos incluyendo cuatro de ellos en su patrimonio: Centro Histórico de Oporto, Centro Histórico de Guimaraes, Viñedos del Alto Duero y Valle de Côa. A lo que hay que añadir la relevante importancia de la gastronomía y los vinos , tal como explica Melchor Moreira, presidente de la región que pondera el enoturismo y los productos naturales de la huerta y el campo como pluses para visitar el norte de Portugal. Prueba de ello es el exquisito menú que se sirvió en Fitur gracias al chef estrella Michelín André Silva acompañado por el barman Marco Valerio que en un showcooking excepcional sacaron a la mesa: – Entradas: Jamón bísaro con tarta de miel de montesinho, queso terrincho curado; – Plato principal: Javali con salsa de vino tinto y enokis de castaña; Todo ello regado con los mejores vinos de la región maridando cada plato con acierto a la par que se hacía gala de los aceites de oliva que regaron la comida , incluido el postre; exquisitos para probarlos en una miga de buen pan. UN PAISAJE FUERA DE SERIE. El turismo a Oporto y Norte de Portugal ha aumentado…Read More