No5 WINE BAR TOULOUSE- EL MEJOR BAR DE VINOS DEL MUNDO 2017.

No. 5 WINE BAR. UN INELUDIBLE DE TOULOUSE. La rue de la Bourse es una calle de ladrillo rosa como la mayoría de Toulouse, no lejos del río Garona, donde al atardecer y bajo la luz dorada del ocaso que pinta la ciudad de naranja, y rojo, y malva,  se llena de gente que pasea, se sienta en los bares, o se dirige hacia al Garona para contemplar la más espectacular puesta de sol sobre sus aguas. Sin embargo esa bonita rue tiene algo que la distingue de las demás. No.5 Wine Bar, a pesar de haber merecido la nominación al mejor bar de vinos del mundo 2017 por The World of Fine, su primera apariencia no derrocha un glamour especial, sencillamente un simpático local donde la  gente conversa a la entrada con una copa de vino en la mano.   Puertas adentro el ambiente sigue siendo cordial y distendido. Su decoración,  aunque pueda parecer casual,  se nota que ha sido elegida con esmero hasta el último detalle, desde los enomatics donde se escancian los mejores vinos del mundo, hasta los cuadros, sobresale el rey de la selva con una leonida cabellera y mirada sinuosa mientras sujeta con elegancia su copa de vino. THOMAS Y ANNE CABROL. Erase una vez…Thomas Cabrol , degustador profesional que fundó y dirigió  el curso de enología en Francia “ProDégustation@ en 2011 que más tarde paso al grupo Videlot cuando decidió embarcarse junto con su esposa Anne en la aventura del No5 Wine Bar.  Anne,…Read More

Las Calenques y los Alpes de la Alta Provenza

Trekking por las Calenques y los Alpes de la Alta Provenza con HUWANS El recorrido comienza en Marsella, la ciudad fenicia estratégicamente situada entre colinas y mar, con una historia milenaria y un corazón joven siempre presto a recibir a los muchos foráneos que a lo largo de los siglos han hecho de Marsella la ciudad tan especial que es hoy. Mimos suspendidos en el aire contemplan la marina y el viejo puerto donde han desembarcado olas de emigración. A pesar de su inmovilidad, no pueden menos que torcer la mirada ante el mayúsculo reflejo en el techo del Pabellón del Espejo, obra reciente de Norman Foster & Partners que da origen a un curioso mundo del revés. Paseando por la avenida de Canebière, antaño frecuentada por la alta sociedad durante la tercera república, se llega al pintoresco barrio de Noailles, donde la melange multirracial está presente en cada esquina, especialmente en el mercado callejero cuyas frutas, verduras, especias, y flores trasladan a Marruecos, Argel, Indochina, India e incluso en Francia, en el mismo espacio, en la misma calle, en la misma época… La nueva arquitectura levantada con motivo de la nominación de Marsella como ciudad de la cultura 2013 incluyen el Museo de las Civilización Mediterránea y Europea (MuCEM) de Rudy Ricciotti que está conectado por un puente largo y delgado con el fuerte de San Juan del s. XVII , y tiene una etérea estructura cristalina donde se refleja la silueta bizantina de la Catedral de Sainte Marie Majeure,..…Read More

Biarritz – Hotel du Palais

L`Hôtel Du Palais que tiene ya 120 años, ha sido el miembro fundador del nuevo proyecto de Belmond, sobre Hoteles Asociados que permite compartir experiencias manteniendo la personalidad de cada hotel pero ayudando a la vez al crecimiento del negocio. L`Hôtel Du Palais sigue siendo un lugar carismático. Sus 120 habitaciones y 30 suites están decoradas estilo Segundo Imperio con las comodidades del s. XXI. En sus tres restaurantes, Villa Eugenia, La Rotonda y El Hipocampo se saborea la exquisita cocina del renombrado chef Jean Marie Gauthier. Impresiona al traspasar la puerta de La Rotonda, encontrarse en el magnifico comedor con forma de rotonda cuyos enormes ventanales se integran en la arena y en el agua. Para disfrutar de un buen día de playa, lo mejor es acomodarse en El Hipocampo alrededor de la piscina, comer algo ligero y tener el acceso directo a la playa, o simplemente pasar el rato observando a los muchos surferos que acuden a Biarritz galardonada como Capital Europea del Surf, a los niños jugando a la pelota vasca, o al atardecer, a la gente engalanada acudiendo al Casino. Como postre de la jornada, el Spa Imperial ofrece sus tratamientos Guerlain, el Instituto de Cabello Leonor Grey sus cortes estilosos y la Sauna, y el Hamman están siempre abiertos a sus huéspedes. Hotel du Palais: www. hotel-du-palais.com   FacebookTwitteremailPrint